Диеты - способ похудеть или набрать вес, и почему они не ведут к похудению?
За несколько прошедших десятилетий наша жизнь очень сильно изменилась. Во многих сферах нашей жизни на смену физическому труду пришла техника, а есть мы стали намного больше, чем двигаемся.
Статистика лишнего веса и болезней Россия, Украина, СНГ
55% населения имеют избыточный вес
Из них 20% страдают ожирением
75% женщин в возрасте 35-55лет имеют лишний вес
70% болезней связаны с лишним весом и неправильным питанием.
Из них 20% страдают ожирением
75% женщин в возрасте 35-55лет имеют лишний вес
70% болезней связаны с лишним весом и неправильным питанием.
Избыточный вес - стал нормой во всех возрастных и социальных группах. За предыдущие 10 лет такие болезни, как сахарный диабет, сердечно сосудистые и многие другие заболевания, являются следствием лишнего веса. Многие платят огромные деньги за лекарства и различные препараты, делают операции лишь для того, чтобы похудеть. Но все не так просто, потому что суть состоит не только в похудении, самое главное контролировать свой вес и всегда его поддерживать в норме. Статистика:
Через год 2/3 похудевших при помощи диет опять вернутся к тому же весу.
Через 3-5 лет только 3% смогут сохранить свой результат.
Остальные из (97%): - 15% вернутся к тому же весу, а около
(82%) наберут еще больше.
Почему это происходит?
Все время своего существования люди были охотниками и земледельцами. За время эволюции у нас выработались привычки питания, которые помогали выживать, а чтобы выжить, надо было растрачивать много калорий на добычу низкокалорийной пищи.
Ранее: потратить много калорий - значит выжить. Люди добывали все время калории (еду), и поэтому им тяжело справиться с инстинктами.
Сейчас: большое количество калорий превратилось в проблему. Рассмотрим некоторые диеты и посмотрим, почему так тяжело добиться результата и еще труднее сохранить свой результат.
Диеты 1000-1200 ккалорий в течении дня
Недостаток:
Нет учета питательной ценности употребляемых продуктов.
Не берется в расчет гликемический индекс продуктов (понятие гликемического индекса).
Если нам чего то не хватает, организм начинает экономить, т.е. откладывает про запас все поступающие калории.
Приостанавливается обмен веществ.
Ограничение в питании противоречит инстинктам.
Питание современного человека разбалансировано.
Пытаясь уменьшить избытки, ограничительные диеты лишь увеличивают недостатки и усугубляют дисбаланс питания
Приостанавливается обмен веществ.
Увеличивается дефицит необходимых полезных веществ.
Понижение расхода жира, как реакция на недостаток поступающих калорий.
Расход белка мышцами, который приводит к снижению мышечной активности в спокойном состоянии, что в еще большей мере ведет к замедлению обмена веществ и расхода калорий.
Организм, изголодавшись, требует пополнения питательных элементов, что ведет к перееданию и последующему набору веса.
Психологический аспект - постоянное состояние стресса (все вокруг едят), естественно ведет к срыву.
Невозможность продолжать диету и далее неминуемый набор веса.
Спортивная диета: занимаемся спортом и едим все, что хотим
Недостаток:
Нет учета питательной ценности употребляемых продуктов.
Не берется в расчет гликемический индекс продуктов.
Не учитывается количество белка.
Итог:
Недостаток белка ведет к снижению мышечной активности и препятствует восстановлению мышц.
Испытываем сильный голод и "съедаем" пол-холодильника.
При хорошей физической нагрузке и недостатке белка организм не спешит освобождаться от жира.
Если много лишних килограмм, занятия спортом без корректировки питания, не помогут похудеть и долгое время сохранять.
Спортивная диета 2: занимаемся спортом и сокращаем количество потребляемой пищи
Недостаток:
Нет учета питательной ценности употребляемых продуктов.
Не берется в расчет гликемический индекс продуктов.
Не учитывается количество белка.
Итог:
Нарушение обмена веществ.
Постоянное чувство голода.
Распад мышечной массы.
Накопление жира.
Недостаток сил.
Психологический срыв.
Трудно соблюдать диету и далее неминуемый набор веса.
Углеводная диета: 10 ломтиков хлеба и мало мяса
Недостаток:
Нет учета питательной ценности употребляемых продуктов.
Не берется в расчет гликемический индекс продуктов.
Не учитывается количество белка.
Противоречит инстинктам.
Итог:
Нарушение обмена веществ.
Постоянное чувство голода.
Распад мышечной массы.
Накопление жира.
Недостаток сил.
Психологический срыв.
Трудно соблюдать диету и далее неминуемый набор веса.
"Диетическая" диета: все питание диетическое или 0% жирности (без жира и соли)
Недостаток:
Увеличивается дифицит необходимых полезных веществ.
Не берется в расчет гликемический индекс и питательная ценность продуктов.
Не соблюдается количество белка.
Противоречит инстинктам.
Тяжело соблюдать.
Итог:
Накапливается дефицит важных питательных элементов.
Чувство голода.
Мышцы ослабевают.
Приостанавливается обмен веществ.
Психологический срыв.
Невозможность соблюдать диету и далее неминуемый набор веса.
Как учесть недостатки всех диет?
Как питаться правильно, чтобы похудеть, восстановить здоровье и больше не набирать вес?
Как питаться правильно, чтобы похудеть, восстановить здоровье и больше не набирать вес?
Основное в программе правильного питания
Завтрак (пропуская завтрак похудеть практически невозможно): утром надо обеспечить организм всеми питательными элементами и водой. И поддержать нормальный уровень сахара, а также, если вы не позавтракали, получается большой перерыв между приемами пищи, организм голодает и в последующее время запасает жир. Поэтому:
5-6 небольших трапез в день: поддержит интенсивный обмен веществ и отсутствие голода.
Обеспечить потребность в белке: не менее 1.2 г белка на 1 кг массы тела (не менее 50% белка должно быть растительного происхождения)
Правильный водный режим: 30-40мл воды на 1 кг массы тела в день
Стараться не употреблять продукты с высоким гликемическим индексом
Побольше кушать овощей, фруктов, бобовых и больше двигаться.
|
|
